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Selección Posts primer semestre 2006

Enero 2006

Flor de Pingus y Nicole Kidman
Un vino de la ribera del Duero que descubre lo más íntimo de una estrella de cine
http://oriolserra.blogspot.com/2006/01/flor-de-pingus-y-nicole-kidman.html

Muero por la nariz
Una noche de cata a ciegas con derrota nasal
http://oriolserra.blogspot.com/2006/01/muero-por-la-nariz.html

Febrero 2006

5 Días Merideños
visita a los páramos de Mérida durante los carnavales
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/5-dias-merideos.html

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles
Detalle sobre uno de productos más polémicos del sector alimentario
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/olio-di-sansa-di-oliva-estafa-en-los.html

El vino que no vino conmigo
Selección de vinos recomendados y presentes en el mercado venezolano por rango de precio (6 meses después de llegar a Venezuela, compruebo que hoy esta lista debería actualizarla con nuevos descubrimientos)
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/el-vino-que-no-vino-conmigo.html

Marzo 2006

Comida en Comerç 24: Las tapas según Carles Abellán
Visita a Barcelona y relato de la espectacular comida en Comerç 24
http://oriolserra.blogspot.com/2006/03/comida-en-comer-24-las-tapas-segn.html

Abril 2006

Las catas de mi hija
Mi hija de 4 años y sus primeras catas de vino
http://oriolserra.blogspot.com/2006/04/las-catas-de-mi-hija.html

FC Barcelona vs R.Madrid / Catalunya vs Castilla
Partido de fútbol imaginario entre las selecciones de los mejores vinos de Catalunya y Castilla. El Resultado final puede sorprender a más de uno
http://oriolserra.blogspot.com/2006/04/fc-barcelona-vs-rmadrid-catalua-vs.html

Mayo 2006

Carlos García y Eduardo Moreno
dos cocineros en vanguardia
http://oriolserra.blogspot.com/2006/05/carlos-garca-y-eduardo-moreno.html

Pà amb tomáquet
El manjar de catalunya, pan con tomate
http://oriolserra.blogspot.com/2006/05/pa-amb-tomaquet.html

Junio 2006

Sibaris al 100% y un vino sorprendente
Detalle sobre la mejor comida en Sibaris
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/sibaris-al-100-y-un-vino-sorprendente.html

Francia vs España. Un duelo en la cocina
Partido de fútbol imaginario entre las estrellas michelin de la cocina francesa y española, Ducasse vs Adrià
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/francia-vs-espaa-un-duelo-en-la-cocina.html

Descubriendo Valencia y el "quinto sabor"
Un paseo por la calle del hambre de Valencia para descubrir el verdadero "Quinto Sabor"
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/descubriendo-valencia-y-el-quinto.html

Julio 2006

La Empanada
Mi pasión por la Empanada (si reescribiera este texto aún sería más exagerado en mis alabanzas al desayuno criollo)
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/la-empanada.html

Arepa ibérica
Fusión entre la arepa y los embutidos de cerdo ibérico
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/arepa-ibrica.html

Fecha de Consumo Preferente
Una reflexión sobre la fecha de caducidad
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/artculo-en-sambil-fecha-de-consumo.html

Agosto 2006

Falcón, del Cabo al rabo
Primera visita al estado falcón y la peninsula de Paraguaná
http://oriolserra.blogspot.com/2006/08/falcn-del-cabo-al-rabo.html

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3º recuento parcial votacion mejor chef 07

Clasificación actualizada a las 4:00 PM del martes 22 de octubre Limardo & Mora: 73 Carlos García: 23 Ana B. Myerston: 20 Federico Tischler: 18 Sumito Estévez: 18 Eduardo Moreno: 15 Alex Arcas: 14 Tomas fernandez: 11 Víctor Moreno: 4 Héctor Romero: 3 Fco. Abenante: 2 Solange Sarmiento: 2 Manuel Quintero: 2 Marc Provost: 1 Nestor Chacín: 1 Edgar leal: 1 Takeshi Nagahama: 1 Paul Launois: 1 Total votos emitidos: 239 210 votos contabilizados y 29 votos por verificar A poco más de dos días de la finalización de las votaciones Enrique Limardo y Tatiana Mora de Yantar no ven peligrar su privilegiada posición. Carlos García sigue manteniendo la segunda plaza y Ana Belén Myerston recupera la tercera plaza. Sumito y Federico Tischler siguen cerca del podio. Podeis votar en Los Comentarios de este post hasta la medianoche del jueves 25 de octubre. No olvideis incluir vuestro nombre y correo electrónico para validar el voto.

Castelltort Brut Rosé, el cava recomendado por El Corte Inglés

CASTELLTORT BRUT ROSÉ. Cava elaborado en el Penedès por la centenaria bodega Castellblanch en exclusiva para El Corte Inglés tal y como reza en la etiqueta, podríamos decir que es un cava de "marca blanca" aunque no por los factores peyorativos que en ocasiones asociamos a las colaboraciones entre líderes de la distribución y fabricante, aquí más bien suena a producto recomendado en base a una búsqueda de calidad. Más allá de interpretaciones comerciales más o menos subjetivas, lo que es innegable es que se trata de un agradable descubrimiento que contiene las 3 "B" (Buena Burbuja Barata). Rosado color fresón sin críticas para los poco más de 4€ que piden. Blend de Tretat y Garnacha  ‬ con aromas y boca muy placentera, perfecto para llevar a la playa y que sea de las compañías gratas de este verano. Shopping Price: 4.6€ SG Rating: 6/10 Excelente relación calidad-precio

24 horas del cierre de votaciones mejor chef 2007

Quedan menos de 24 horas para poder emitir vuestro voto. El cierre de votaciones será el jueves 25 a medianoche. El viernes desde el Salón Internacional de la Gastronomía se hará el recuento final para declarar al ganador. Para votar debeis incluir un nombre y vuestro correo electrónico CLASIFICACIÓN ACTUALIZADA A LAS 01:26 AM JUEVES 24 OCTUBRE Enrique Limardo y Tatiana Mora: 84 Sumito Estévez: 35 Carlos García: 24 Federico Tischler: 24 Ana Belén Myerston: 22 Eduardo Moreno: 19 Tomas fernandez : 16 Alex Arcas: 16 Solange Sarmiento: 7 Victor Moreno: 4 Héctor Romero: 4 Takeshi Nagahama: 2 Francisco Abenante: 2 Edgar leal : 2 Manuel Quintero: 2 Marc Provost: 1 Nestor Chacín: 1 Paul Launois : 1 Votos emitidos: 303 Votos validados: 275 votos por validar: 28 Deberian cambiar mucho las cosas en poco menos de 24 horas para impedir que la pareja Limardo & Mora del restaurante Yantar se alce con el premio al mejor chef de Venezuela 2007. Desde el inicio de las votaciones han copado de forma...