Ir al contenido principal

Selección Posts primer semestre 2006

Enero 2006

Flor de Pingus y Nicole Kidman
Un vino de la ribera del Duero que descubre lo más íntimo de una estrella de cine
http://oriolserra.blogspot.com/2006/01/flor-de-pingus-y-nicole-kidman.html

Muero por la nariz
Una noche de cata a ciegas con derrota nasal
http://oriolserra.blogspot.com/2006/01/muero-por-la-nariz.html

Febrero 2006

5 Días Merideños
visita a los páramos de Mérida durante los carnavales
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/5-dias-merideos.html

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles
Detalle sobre uno de productos más polémicos del sector alimentario
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/olio-di-sansa-di-oliva-estafa-en-los.html

El vino que no vino conmigo
Selección de vinos recomendados y presentes en el mercado venezolano por rango de precio (6 meses después de llegar a Venezuela, compruebo que hoy esta lista debería actualizarla con nuevos descubrimientos)
http://oriolserra.blogspot.com/2006/02/el-vino-que-no-vino-conmigo.html

Marzo 2006

Comida en Comerç 24: Las tapas según Carles Abellán
Visita a Barcelona y relato de la espectacular comida en Comerç 24
http://oriolserra.blogspot.com/2006/03/comida-en-comer-24-las-tapas-segn.html

Abril 2006

Las catas de mi hija
Mi hija de 4 años y sus primeras catas de vino
http://oriolserra.blogspot.com/2006/04/las-catas-de-mi-hija.html

FC Barcelona vs R.Madrid / Catalunya vs Castilla
Partido de fútbol imaginario entre las selecciones de los mejores vinos de Catalunya y Castilla. El Resultado final puede sorprender a más de uno
http://oriolserra.blogspot.com/2006/04/fc-barcelona-vs-rmadrid-catalua-vs.html

Mayo 2006

Carlos García y Eduardo Moreno
dos cocineros en vanguardia
http://oriolserra.blogspot.com/2006/05/carlos-garca-y-eduardo-moreno.html

Pà amb tomáquet
El manjar de catalunya, pan con tomate
http://oriolserra.blogspot.com/2006/05/pa-amb-tomaquet.html

Junio 2006

Sibaris al 100% y un vino sorprendente
Detalle sobre la mejor comida en Sibaris
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/sibaris-al-100-y-un-vino-sorprendente.html

Francia vs España. Un duelo en la cocina
Partido de fútbol imaginario entre las estrellas michelin de la cocina francesa y española, Ducasse vs Adrià
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/francia-vs-espaa-un-duelo-en-la-cocina.html

Descubriendo Valencia y el "quinto sabor"
Un paseo por la calle del hambre de Valencia para descubrir el verdadero "Quinto Sabor"
http://oriolserra.blogspot.com/2006/06/descubriendo-valencia-y-el-quinto.html

Julio 2006

La Empanada
Mi pasión por la Empanada (si reescribiera este texto aún sería más exagerado en mis alabanzas al desayuno criollo)
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/la-empanada.html

Arepa ibérica
Fusión entre la arepa y los embutidos de cerdo ibérico
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/arepa-ibrica.html

Fecha de Consumo Preferente
Una reflexión sobre la fecha de caducidad
http://oriolserra.blogspot.com/2006/07/artculo-en-sambil-fecha-de-consumo.html

Agosto 2006

Falcón, del Cabo al rabo
Primera visita al estado falcón y la peninsula de Paraguaná
http://oriolserra.blogspot.com/2006/08/falcn-del-cabo-al-rabo.html

Comentarios

Entradas populares de este blog

Castelltort Brut Rosé, el cava recomendado por El Corte Inglés

CASTELLTORT BRUT ROSÉ. Cava elaborado en el Penedès por la centenaria bodega Castellblanch en exclusiva para El Corte Inglés tal y como reza en la etiqueta, podríamos decir que es un cava de "marca blanca" aunque no por los factores peyorativos que en ocasiones asociamos a las colaboraciones entre líderes de la distribución y fabricante, aquí más bien suena a producto recomendado en base a una búsqueda de calidad. Más allá de interpretaciones comerciales más o menos subjetivas, lo que es innegable es que se trata de un agradable descubrimiento que contiene las 3 "B" (Buena Burbuja Barata). Rosado color fresón sin críticas para los poco más de 4€ que piden. Blend de Tretat y Garnacha  ‬ con aromas y boca muy placentera, perfecto para llevar a la playa y que sea de las compañías gratas de este verano. Shopping Price: 4.6€ SG Rating: 6/10 Excelente relación calidad-precio

UFF!! Qué Queso!!!!

UFF! es un Queso Artesano madurado y graso de textura blanda de leche cruda de cabra con la particularidad del lavado con la cerveza artesanal rubia Moska de Girona y maduración en cuevas naturales en un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Vilademuls al norte de Girona en la masia Mas Alba. Proceso que permite obtener una corteza de intensidad de colores y aromas muy intensos solo apto para los fanáticos de los quesos de aromas potentes y penetrantes al estilo del Epoisses de la Borgoña o el Livarot de la Normandia...  El origen del nombre está claro que viene de la onomatopeya al olerlo, por la entonación del "uff" sabremos si placentero o repulsivo  Emoticón smile La Cuenta: 4€ 100gr El Conteo: 8.5/10

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles

¿Alguien me entiende cuando digo: " Setze jutges d'un jutjat mengen fetge d'un penjat "? En realidad no digo nada, es solo una frase para poner a prueba a los que intentan aprender pronunciación catalana. Pues bien este "trabalenguas" tiene un significado tan oculto como el producto que se esconde tras las etiquetas de botellas de " olio di sansa di oliva ". El mercado venezolano va a inundarse de este tipo de aceite "de oliva". La empresa que gestiona los permisos sanitarios de mis productos comentaba esta semana que en el Ministerio de Salud existía una gran cantidad de expedientes pendientes de aprobación de aceite de orujo de aceitunas. La razón principal es que el precio del aceite de oliva virgen ha subido mucho por la escasez provocada por las heladas del pasado invierno en la cuenca mediterranea, por tanto muchos importadores se han decidido a incorporar un subproducto derivado de la aceituna que podriamos catalogar como el más in...