Mondovino, es una de esas marcas que anteponen el prestigio y la calidad a cualquier otro valor. Desde la histórica ciudad de Bath en el corazón de Inglaterra, Artisan Biscuits produce de forma artesana una de las líneas de crackers más exquisitas y elegantes que podamos encontrar pensadas para el encuentro con cada tipo de vino y también disponen de crackers especiales para cada tipo de queso.
Artisan Biscuits es una panadería familiar histórica con más de 70 años de trayectoria y gran reputación por elaborar una panadería totalmente artesana, siguen haciendo las galletas de la misma forma desde hace 70 años, utilizando los mismos rodillos de bronce y el mismo metodo de amasar las galletas.
En los últimos 50 años sólo ha tenido dos panaderos jefe. En 2009, Terry el primer panadero de Artisan Biscuits se retiró, y fué sustituido por Paul. Todavía hoy se tamiza, pesa, mezcla, y trabaja la masa de la misma manera que Terry.
Ofrecen cuatro versiones especializadas para lograr el perfecto maridaje con los distintos tipos de vino: aceitunas negras para vino blanco, cebollino y crema fresca para el vino rosado, especies marroquis para vino tinto y hongos porcini para espumantes.
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