América sigue abriéndose a mis ojos

Mañana inicio un nuevo viaje a un rincón de américa latina, esta vez a Panamá, quiero ver con mis ojos todo lo que se cuece en ese estrecho pedazo de tierra. En lo que se refiere a gastronomía ya he reservado mesa en los restaurantes a priori más interesantes, entre ellos el de un chef catalán que como yo volcó su vida e ilusiones al otro lado del charco. En cuanto a vinos, que decir, creo que es el país que conjuga la mayor variedad de todo el continente por su estratégica posición logística... aunque en mi caso estaré muy atento a acaparar todo lo que vea del Priorat !!!!!!!!!!!