En poco menos de 48 horas pisaré suelo catalán después de algo más de un año sin dirigir mis pasos al otro lado del charco.. Van a ser varios días y tendré la oportunidad de asistir a la vendimia de varios de mis proveedores, siendo la primera parada en mi amado Priorat y la última con el Marqués de Griñón en el Dominio de Valdepusa. En medio pasearé por Andalucía. Espero poder contaros lo más interesante y evidentemente lo que suceda en la mesa.
SALMON LOW COST. La cadena alemana de hard discount Aldi tiene una pequeña pero bien interesante selección de charcutería alemana y delicatessen del norte de Europa a un precio imbatible. Lo mejor el salmón Salvaje Salar del Atlántico , ahumado, al eneldo con mostaza y miel o marinado de orígenes noruegos, suecos y polacos. También el salmón Gravlax con eneldo que incorpora bolsita con mostaza y miel es espléndido y no llega a costar 3 euros. Un lujo al alcance de todos los bolsillos!!! La Cuenta: 3.8€ / 150gr El Conteo: 7/10
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