En la empresa estamos realizando un proceso de selección de personal muy intenso en las últimas semanas. Hoy entrevisté a una mujer de mi edad y lo que más me llamó la atención era el uso de refranes en su conversación... en Venezuela no había encontrado todavía personas que los utilizaran de modo tan común en su discurso, en España es mucho más habitual, me vino a la mente la comedia "El Otro lado de la cama" en donde dos personajes sin éxito en el amor acaban descubriendose al final de la película por su afición desmedida por el refrán.
En el trayecto de la oficina a casa estuve recordando el refranero popular asociado a la cocina y el vino, recordé muchos, algunos que tenia guardados en la copia de seguridad de mi memoria... os los ofrezco calentitos, calentitos:
A buen hambre, no hay mal pan
Aceite de oliva, todo el mal quita
Al hablar, como al guisar, su granito de sal
Barriga y con poca vista, desalmado y prestamista
Come a gusto y placentero y que ayune tu heredero
Comer y rascar, todo es empezar
Como el burro del aguador, cargado de agua y muerto de sed
De golosos y tragones, están llenos los panteones
Desayunar como rey, comer como príncipe y cenar como mendigo.
El que no llora, no mama
La paciencia es amarga, pero sus frutos son dulces
No le pidas peras al olmo
Quien tiene olivares y viñas bien casa a sus niñas
vino tinto con la vaca y blanco con espinaca
El Vino no tiene vergüenza
El plato de la mesa ajena se antoja mas que el propio
En todos lados se cuecen habas
En el trayecto de la oficina a casa estuve recordando el refranero popular asociado a la cocina y el vino, recordé muchos, algunos que tenia guardados en la copia de seguridad de mi memoria... os los ofrezco calentitos, calentitos:
A buen hambre, no hay mal pan
Aceite de oliva, todo el mal quita
Al hablar, como al guisar, su granito de sal
Barriga y con poca vista, desalmado y prestamista
Come a gusto y placentero y que ayune tu heredero
Comer y rascar, todo es empezar
Como el burro del aguador, cargado de agua y muerto de sed
De golosos y tragones, están llenos los panteones
Desayunar como rey, comer como príncipe y cenar como mendigo.
El que no llora, no mama
La paciencia es amarga, pero sus frutos son dulces
No le pidas peras al olmo
Quien tiene olivares y viñas bien casa a sus niñas
vino tinto con la vaca y blanco con espinaca
El Vino no tiene vergüenza
El plato de la mesa ajena se antoja mas que el propio
En todos lados se cuecen habas
Nosotros teníamos un presidente que siempre hablaba con refranes y me acuerdo de uno en especial
ResponderEliminar"Cochino no come jobo porque no mira pa riba pero lo come abajo que es la misma lavativa”
Saludos
y acuerdate que amor con hambre no dura jajajajajajj
Aqui te van algunos refranes venezolanos asociados a la cocina.
ResponderEliminar"Es bueno el cilantro, pero no tanto"
"En rastrojo viejo siempre hay batatas"
(es la version llanera de "donde hubo fuego, cenizas quedan", me encanta)
"Perro que lame manteca, mete el hocico en tapara"
"A quien le pica es porque aji come"
"pan pa'hoy y hambre pa'mañana"
Con pan y vino, se hace el camino.
ResponderEliminarsaludos y nos venmos el domingo.........
Lo que no mata engorda y en la barriga no estorba.....
ResponderEliminarBurro que piensa bota la carga
Camina mas que cochino chiquito
El muchacho que es lloron y la mama que lo pellizca
Mas metio que una gaveta y mas salio que un balcon
Mas perdido que pajarito en grama
Loro viejo no aprende a hablar
Árbol que nace torcido, nunca su rama endereza
Me quedé como pajarito en autopista
Los refranes son tan antiguos como la cultura venezolana
Aqui te van unos cuantos:
ResponderEliminar* Si Tuviera Huevo le friera, pero no tengo manteca
* Zamuro no come alpiste
* Come más que lima nueva
* Quedó como perro e Quinta
* Gallina vieja hace buen caldo
* Más peligroso que tetero piche
* Muchas manos ponen el caldo morao
* Sembré mango y me salio parchita
Más contento que muchacho comiendo mierda....
Espero te gusten y los incorpores a tu repertorio linguistico
Saludos
Paul
Hice una búsqueda rapida en google sobre refranes asociados a la comida y encontré sitios de todos los paises latinoamericanos y españoles con una colección que supera cualquier previsión.
ResponderEliminarMuchisimos refranes se repiten en todos los paises con detalles locales (los mexicanos son divertidisimos), y lo más interesante es que cada país los considera de su propio cuño... deberia hablar con el espíritu del gran etimologo Joan Corominas para separar cuales nacen desde la raíz española y cuales han sido fruto de tierras americanas.
Ahora el reto es escribir un cuento utilizando todos los refranes que han aparecido...
... comer y rascar, todo es empezar
Excelente esa suerte de homenaje no declarado a Sancho Panza. Una vez lo hicimos en Duelos y Quebrantos y la lista fue larga, pero siempre insuficiente. Es infinito el refranero.
ResponderEliminarHay un libro de un investigador venezolano que toca, precisamente, el tema del lenguaje coloquial y la alimentación. No lo tengo a mano en este momento, pero si mi memoria no me falla, el autor es Fermín Vélez, un viejo médico que se dedicó a estudiar temas de nutrición. ¿El título? Algo así como "La alimentación en el lenguaje coloquial de Venezuela".
Por cierto, hoy estuve dándole una mirada a los libros que le compramos a Serra y cía. Te voy a dar mi opinión con un refrán:
Esos libros "están más buenos que pan de hallaquita".
Un abrazo,
Biscuter