Ir al contenido principal

Ses Falugues, cuando un vino es un portal a los veranos de infancia


SES FALUGUES 2013 de la DO Empordà. Este tinto de garnacha, cariñena y syrah de viñedos del Alt Empordà, concretamente de Mollet de Perelada y nace como iniciativa de la gente de las tiendas Vinus & Brindis de Barcelona pero no como un vino etiquetado para una tienda, es mucho más que eso, como vino y por lo que transmite.

Una imagen de un grupo familiar sobre una barca nos invita a pensar que es de hace años, 30 quizás, al fondo se adivina un perfil rocoso, un acantilado de los que dan sentido y personalidad a la Costa Brava catalana y nos evoca el tiempo de vacaciones de tantas personas que pasamos los mejores veranos de nuestras vidas entre las playas, calas y caletas desde Blanes a Port Bou, en este caso Ses Falugues, un paraje único en una de las áreas más privilegiadas por la naturaleza en toda la Costa Brava, el Cap de Begur.

Nos bebemos esta pequeña historia que no es la nuestra, pero nos la hacemos nuestra, como cuando leemos un libro que nos atrapa y participamos de su trama y acontecimientos para hacernos propios los personajes, ponerle ropas, caras y voces, y por encima de todo sentimientos, alegrías o las frustraciones de la novela.

Grandes fueron las vivencias para los protagonistas retratados en la barca, imaginamos entre ellos al autor de la iniciativa de tranformar las aguas de Ses Falugues en vino, hasta el punto de llegar a concentrar y trasladar los recuerdos felices al espíritu de cada una de las gotas que componen esas pocas botellas. Al destapar y empezar a disfrutar este vino de inmediato provoca optimismo y enciende la tertulia entre los invitados a nuestra mesa,... hay vinos de terruño, los hay de bodeguero, muchos "construidos" para perfiles de consumidores y mercados, y algunos, los que más emocionan, son los vinos nacidos de un alma sensible, tan cargada de ilusión y deseo de transmitir lo que sienten que a poco que vivamos la vida despiertos podemos recibir su influencia y gozarla como propia.

Si no existiera la etiqueta, si tampoco los diálogos y solo un decanter con este brebaje definiríamos Ses Falugues como un tinto muy mediterráneo por su riqueza aromática que atrapa hierbas aromáticas de nuestra costa, cantos de piedras no demasiado oscuras para una sutil capa mineral que queda en nada ante el gran impacto de frutos rojos, maduros, casi obscenos para darnos en boca un excelso balance entre potencia y elegancia, nada rústico, más bien musical y armonioso, aún así al llegar a la mesa resulta perfecto para carnes a la parrilla y buenos estofados de conejo o perdiz, de esos que requieren que la cazuela pase un día entero en reposo luego de horas de fuego lento.

Felicidad a los de la barca por todo lo vivido y agradecimiento por como nos lo han querido contar.

La Cuenta: 13.5€
El Conteo: 8/10 excelente calidad/precio

Comentarios

Entradas populares de este blog

Castelltort Brut Rosé, el cava recomendado por El Corte Inglés

CASTELLTORT BRUT ROSÉ. Cava elaborado en el Penedès por la centenaria bodega Castellblanch en exclusiva para El Corte Inglés tal y como reza en la etiqueta, podríamos decir que es un cava de "marca blanca" aunque no por los factores peyorativos que en ocasiones asociamos a las colaboraciones entre líderes de la distribución y fabricante, aquí más bien suena a producto recomendado en base a una búsqueda de calidad. Más allá de interpretaciones comerciales más o menos subjetivas, lo que es innegable es que se trata de un agradable descubrimiento que contiene las 3 "B" (Buena Burbuja Barata). Rosado color fresón sin críticas para los poco más de 4€ que piden. Blend de Tretat y Garnacha  ‬ con aromas y boca muy placentera, perfecto para llevar a la playa y que sea de las compañías gratas de este verano. Shopping Price: 4.6€ SG Rating: 6/10 Excelente relación calidad-precio

UFF!! Qué Queso!!!!

UFF! es un Queso Artesano madurado y graso de textura blanda de leche cruda de cabra con la particularidad del lavado con la cerveza artesanal rubia Moska de Girona y maduración en cuevas naturales en un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Vilademuls al norte de Girona en la masia Mas Alba. Proceso que permite obtener una corteza de intensidad de colores y aromas muy intensos solo apto para los fanáticos de los quesos de aromas potentes y penetrantes al estilo del Epoisses de la Borgoña o el Livarot de la Normandia...  El origen del nombre está claro que viene de la onomatopeya al olerlo, por la entonación del "uff" sabremos si placentero o repulsivo  Emoticón smile La Cuenta: 4€ 100gr El Conteo: 8.5/10

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles

¿Alguien me entiende cuando digo: " Setze jutges d'un jutjat mengen fetge d'un penjat "? En realidad no digo nada, es solo una frase para poner a prueba a los que intentan aprender pronunciación catalana. Pues bien este "trabalenguas" tiene un significado tan oculto como el producto que se esconde tras las etiquetas de botellas de " olio di sansa di oliva ". El mercado venezolano va a inundarse de este tipo de aceite "de oliva". La empresa que gestiona los permisos sanitarios de mis productos comentaba esta semana que en el Ministerio de Salud existía una gran cantidad de expedientes pendientes de aprobación de aceite de orujo de aceitunas. La razón principal es que el precio del aceite de oliva virgen ha subido mucho por la escasez provocada por las heladas del pasado invierno en la cuenca mediterranea, por tanto muchos importadores se han decidido a incorporar un subproducto derivado de la aceituna que podriamos catalogar como el más in...