Pago de Cirsus, un terroir de excepción

PAGO DE CIRSUS Vendimia Selecionada es un vino navarro cuya particularidad radica en ser un vino amparado bajo la denominación especial española D.O. Vino de Pago Finca Bolandin que reconoce la excepcionalidad de un terruño o finca al estilo de las denominaciones de origen que defienden el carácter histórico de los mejores clos borgoñeses como La Tâche o Richebourg por decir dos nombres míticos,

Un concepto que en España inauguró Carlos Falcó, Marqués de Griñon con el reconocimiento de su finca de Toledo, la DO Dominio de Valdepusa y al que en los siguientes años se le han unido otros proyectos de gran valor como Pago de Cirsus

Vino elegante y muy bien equilibrado, de cuerpo medio y apto para lo que llamo tintos de tertulia, vinos que van más allá de asociarlo a un almuerzo o cena, perfectos para beber a cualquier hora con o sin un mordisco a la vista. Calidad muy por encima de su precio, al menos en Barcelona, donde los vinos Navarros tienen que hacer esfuerzos a nivel comercial para llegar al aficionado. Para los buscadores de buena relación calidad/precio es el momento, antes de que se afiance y sincere su precio.

La Cuenta: 9€
El Conteo: 7.5/10

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