El Ron Prohibido por Felipe V

EL RON PROHIBIDO HABANERO es un ron elaborado en México a partir de la recuperación de la antigua receta de un ron mexicano que tuvo tanto éxito en los tiempos del primer rey borbón de España, Felipe V que fue prohibida su producción en las colonias por las quejas de los productores nacionales.

Su secreto era el viaje marítimo de regreso a España de las barricas que habían contenido el vino jerezano dulce que se exportaba a las Americas, El Ron se llamaba Chiringuito y era una solera de 12 años que gracias a la idea de ahorrar logística en la exportación hacia la metrópoli se impregnaba de los aromas de la barrica y lo hacía único en su genero.

Hoy en día ese paso por barricas de Pedro Ximénez en la etapa final de añejamiento es uno de los secretos de rones tan famosos como Diplomático de Venezuela o Zacapa 23 de Guatemala, pueden llegar a "vivir" un año entero en estas barricas para que aporten el carácter tan especial de los vinos dulces pasificados que le da gran complejidad en el acabado del ron sin necesidad de "correcciones" artificiales de aromas, color o sabor.

La Cuenta: 24€
El Conteo: 7/10

Comentarios

Entradas populares de este blog

Licor de Merda. el "secreto" mejor guardado

"El descanso del Guerrero" es el slogan publicitario del Licor más escatológico del mundo, de regalo con la compra de 3 botellas un práctico orinal El hombre ha utilizado a lo largo de la historia todo tipo de materias primas para la elaboración de licores, normalmente del reino vegetal, pero también en algunas fórmulas bien conocidas los protagonistas son del reino animal, insectos, gusanos, escorpiones, serpientes (recuerdo un licor de serpiente cobra que me regalaron desde Vietnam)... pero lo que nunca imaginé es que la materia prima pudiera ser tomada del propio ser humano y del principal de sus deshechos... la merda. Ayer en una despensa de licores me topé de frente con una botella de Licor de Merda de los años 70 que su propietario portugués guardaba como oro ya que años antes la habia conseguido en una licorería de Portugal. Para ese hombre fue la confirmación de un cuento antiguo que no acababa de creer y se hizo con un ejemplar pagando por ella una fuerte suma. A

Pedir la cuenta en un restaurante, un signo globalizado

¿Cómo pides la cuenta en un restaurante? De Barcelona a Toquio, de Nueva York a Buenos Aires, a menos que el camarero esté a nuestro lado y verbalicemos la petición, el signo que realizamos es un código fundamental de la cultura humana global: los dedos pulgar e índice unidos acompañado del movimiento rápido y en vaivén de la mano con el brazo ligeramente alzado hasta conseguir la atención y asentimiento del servicio del restaurante... por mucho que le doy vueltas, no encuentro otro signo gestual más universal y difundido que este, posiblemente solo superado por el SI o el NO gesticulado con la cabeza al comprobar si el contenido de la cuenta es el esperado.

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles

¿Alguien me entiende cuando digo: " Setze jutges d'un jutjat mengen fetge d'un penjat "? En realidad no digo nada, es solo una frase para poner a prueba a los que intentan aprender pronunciación catalana. Pues bien este "trabalenguas" tiene un significado tan oculto como el producto que se esconde tras las etiquetas de botellas de " olio di sansa di oliva ". El mercado venezolano va a inundarse de este tipo de aceite "de oliva". La empresa que gestiona los permisos sanitarios de mis productos comentaba esta semana que en el Ministerio de Salud existía una gran cantidad de expedientes pendientes de aprobación de aceite de orujo de aceitunas. La razón principal es que el precio del aceite de oliva virgen ha subido mucho por la escasez provocada por las heladas del pasado invierno en la cuenca mediterranea, por tanto muchos importadores se han decidido a incorporar un subproducto derivado de la aceituna que podriamos catalogar como el más in

Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Buscar este blog